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长岛yabo88线上投注乐那样样不重、顿顿吃撑的yabo88线上投注宴

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楼主
发表于 2018-4-9 20:34:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
从蓬莱乘船到达长岛,卸车下人后,已经过了中午12点了。由码头一路开车赶往预定的yabo88线上投注乐,经过县政府、小城区、高高低低的临海坡路和一条单行隧道,沿着山路向下,就到了孙家村。yabo88线上投注的主人已经做好了午饭等我们到来,顾不上休息,把行李随便堆进房间,就直奔了餐厅。

  yabo88线上投注宴的主角自然是海鲜,大肉和素菜基本都没有上桌的机会。鲜红的花盖螃蟹敦实沉重,膏厚黄满。胶东人吃蟹用不着“蟹八件”来玩花活,用手撬掉肠脐板,掀开背盖,摘掉砂袋,将盖里的精华尽数挖食。蟹肉是鲜的,而壳里的膏黄却香得要人命。然后撕下腮腺,扯碎蟹骨蟹肉,用舌头细细分辨软硬。吃到尽兴,必然粘得满嘴满脸蟹肉丝,这才称得上过瘾。

  如果你没听说过海蛎子,那不是你的错,因为它享誉餐桌的另一个名字叫做生蚝——显然逼格高了几个level。北京人吃烧烤时候的炫耀,是点上一份烤生蚝——顶多是中份吧,敢点大份的人不是请客就是别人请客。生蚝在北京通常都是烤着吃的原因,并非那是它最美味的烹饪方式,而是为了遮掩长途运输的新鲜丧失。白水蒸煮,才是生吃之外的,最鲜到骨子里的生蚝吃法,也是胶东厨子的自信。

  面对海鲜的时候,所有的文字都是苍白的,所以假使“酸甜苦辣咸”的五味都不消失不见,也请留下那无尽的鲜美,那是只有大海才能赠给的,小小的,得之窃喜的礼物。


面对海鲜的时候,所有的文字都是苍白的。


鲜红的花盖螃蟹敦实沉重,膏厚黄满。


满腔的蟹黄蟹膏……图注……已经……写……不……下……去了!


白水蒸煮,才是生吃之外的,最鲜到骨子里的生蚝吃法,也是胶东厨子的自信。


胶东半岛的海蛎子,文艺的名字是生蚝,足有三分之二手掌大。


鼓虾,俗称夹板虾,特点除了壳上的花纹,还有一粗一细两个钳子。


大海螺,到底有多大呢?找个参照物。


海蜇头炒青椒


鱼虾蟹贝缺一不可


主食是发面饼


芙蓉海胆。当天的海胆虽然新鲜,但是并不太肥,于是老板娘细心地加入鸡蛋和葱末,与绞碎的海胆肉同蒸,海胆的鲜咸中夹杂着鸡蛋的甜香和葱的清香,融合得恰到好处。


扇贝,不知道是否藏着珍珠?


小炸鱼


青椒八爪鱼


红烧鲳鱼


鲅鱼鲜汤面


蚍蛴(玉螺)拌黄瓜只能沦为凉菜


烟台啤酒,味道清甜。





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